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莒南县史志办--->地方特产
莒南特产名吃
内 容 简 介

      

 

 

 

 

 

 

中国山东莒南特产名吃

 

 
 

 
                      千年古茶

莒南特产名吃

    莒南县物产丰富,饮食文化独具一格,有各色风味小吃,能让人大饱口福。
    莒南驴肉 
   “天上的龙肉,地上的驴肉”,莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物,饮天湖、石泉湖天然矿泉水,其肉味道鲜美,营养丰富,闻名全国的“莒南老地方驴肉店”,用独特工艺炮制的香喷喷的驴肉,配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,色、香、味、形具佳,是大补佳品,令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
    王记狗肉 
    久负盛名的王记狗肉,是祖传手艺,做工精细,用料奇特,鲜醇味美,色香、味美、肉嫩,凉吃热食皆宜,是上乘的滋补食品。尤其是儿童食之,能清瘀去痞,补胃养肾。
    天佛春煎饼
    采用当地优质小麦、玉米、小米、芝蔴、穇子米等当地杂粮,拌四季野菜、蔬菜精工制作,薄如纸,色如锦,形如月,味如酥,营养丰富,倍受人们喜爱,是食用和馈赠宾朋的佳品。
    莒南地瓜菜
    采用当地产红瓤大地瓜,削皮切条,佐以花生面,清水煮之,开锅加盐即可食用。色如玉,汁如奶,口感清爽。味道香美,营养丰富,风味独特,是传统的民间小吃。
    沂蒙玉芽茶

    莒南茶叶最为出名,沂蒙玉芽茶更是极品。用无公害茶叶制作的沂蒙玉芽具有“条索紧结,色泽绿润,香味持久,滋味鲜浓,汤色明亮”等特点,是我国北方茶的代表,远销海内外。
    天马岛下,春季这里有草莓、樱桃、槐花蜜;夏季有蜜桃、鸭梨、麦黄杏;秋季有板栗、苹果、落花生;冬季有柿子、核桃、大冬枣;四季鲜果不断,物美价廉。

    莒南蟾酥、石刻、柳编、油石等一系列产品,在国内独占鳌头,享誉海内外。

 

 

 

 

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